Vegetal

Cebolinha

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Cebolinha pertence ao gênero Onions. Seu segundo nome comum é cebola skoroda. Na Europa, tem sido utilizado como planta medicinal desde o século XVI, na Rússia, tem sido procurado na culinária desde o século XV. Hoje, é uma cultura de jardim muito famosa em todo o mundo. Cebolinha é valorizada pelo seu sabor agradável e facilidade de cultivo.

O que é cebolinha?

Cebolinha é uma planta herbácea perene que pode ser cultivada em uma horta como uma safra anual ou dois anos de idade. Do nome alemão da planta pode ser traduzido como "cebola cortada". A planta é resistente à geada, por isso muitas vezes é plantada em países com clima temperado e fresco, mesmo sob o céu aberto.

Interessante! Popularmente cebolinha também são chamados de cebolinha, tribules, skoroda, siberiano ou cebolas bush. Na Ásia, também é chamado soh, sogan ou hali.

Cebolinha flores podem ser de branco a roxo

A parte da raiz é uma abundância de cebolas pequenas, no valor de até 20 peças. Sua cor pode ser de branco a roxo. Todas essas cebolas estão ligadas a uma raiz curta e comum. A partir do segundo ano, cada bulbo forma uma flecha longa com um pedúnculo no topo. Inflorescências são bolas de guarda-chuva de branco, roxo ou até mesmo azul.

A parte do chão da cebolinha é representada por um tronco falso e folhas tubulares finas de uma cor verde saturada. As penas podem estar na faixa de 25 a 45 cm, dependendo das condições de crescimento, idade da planta e variedade. Eles têm cerca de 5-8 mm de largura. Na base das penas são geralmente espessadas. Em cerca de 3-4 anos, uma cebolinha forma um arbusto exuberante de 40-100 hastes e vários botões.

Panfletos e cebolinhas têm um sabor agradável, sem amargor. Eles são semelhantes a outros tipos de cebola, mas mais macia, com um forte aroma.

Os benefícios e danos do cebolinho

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As propriedades benéficas da cebolinha são devido à sua composição. Esta cebola contém muitas vitaminas (A, B, C, E, K), minerais. A quantidade de açúcares não é superior a 3%. Nos folhetos de uma cultura existem muitos aminoácidos (histidina, triptofano, lisina, metionina, arginina). Essa cultura também contém muitos carboidratos e proteínas.

Com o uso regular de cebola skorida observou seu efeito positivo sobre o corpo humano.

  • A cebolinha melhora o apetite e a função secretora intestinal.
  • Um efeito positivo sobre o trabalho da vesícula biliar, rim, sistema cardiovascular.
  • Remove parasitas do corpo e tem um efeito antimicrobiano.

Com o uso regular de cebolinha, há uma melhora geral no corpo.

É frequentemente utilizado no tratamento da aterosclerose, vermes, problemas com a cadeira, hemorróidas, hipertensão, doenças da garganta, pulmões. A medicina tradicional é usado cebolinha para o tratamento de doenças do sistema reprodutivo (homens, mulheres), estômago.

Interessante! Os benefícios e malefícios da cebolinha são bem estudados pelos cientistas. Com o seu uso regular, há uma melhoria geral no estado do corpo, um aumento na imunidade, e a aparência do cabelo e da pele é melhorada.

Há algumas cebolinhas e algumas contra-indicações.

  • Pode causar danos ao corpo se você for hipersensível.
  • Quando uma úlcera do intestino, estômago, pancreatite comer cebolinha não é recomendado. Porque isso pode prejudicar.
  • É contra-indicado usá-lo em caso de cirrose hepática ou hepatite.
  • Com taquicardias regulares, doenças do sistema cardiovascular, não é necessário usar o shnitt, pode agravar a condição.
  • Enxaquecas regulares também são uma razão para parar de comer cebolas.

Se você usar mal ou excessivamente usar chinnitus, azia, dor de cabeça, náusea, diarréia pode ocorrer.

Cebolinho Crescente

Cebolas são plantadas em jardins, pomares, canteiros de flores, porque além de seu sabor, é valorizada pela sua aparência decorativa. É melhor plantá-lo na penumbra, onde ele pode obter bastante rega e uma pequena quantidade de luz solar. Os melhores antecessores são tomates, diferentes tipos de verdura, batatas, rabanetes. Tomates e cenouras devem ser recomendados como vizinhos para esta cultura.

Importante: Não é recomendado plantar cebolinha ao lado de feijão, ervilha, repolho e beterraba.

Eles plantam cebolas Schnitt em fileiras, colocando cebolas a uma distância de 25-30 cm

Cebolinha em crescimento pode ser realizada em diferentes tipos de solo. Mas se o solo é muito pesado, antes de semear cebolas, vale a pena acrescentar a cada quadrado da parcela um balde de húmus (adubo) e areia. A semeadura de cebolas executa-se na primavera (aproximadamente no começo de maio). Cebolas são plantadas em fileiras, colocando a cebola a uma distância de 25-30 cm Corredor pode ser feito 45-50 cm Se sementes são usadas, não cebolas, elas são enterradas no chão até uma profundidade de 1 cm, sem observar a distância entre as sementes.

Os primeiros rebentos podem ser esperados em 1-1,5 semanas. Após o aparecimento de 1 desta folha pode ser diluído. Geralmente é feito quando a cebola é semeada com sementes. Entre as plantas durante o desbaste deve ser deixado pelo menos 10 cm de espaço livre.

Cuidado de Cebolinha

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Entre muitos outros tipos de cebolas, a cebolinha é diferenciada por um simples cuidado e altos rendimentos estáveis.

  • A rega deve ser moderada, mas abundante. Essa cultura sem umidade não crescerá por muito tempo. É importante que o solo esteja sempre um pouco molhado, não seco. Assim, durante uma seca, muito mais água é necessária para ser trazida para a terra. Se não houver água suficiente para as cebolas, as verduras ficarão duras e o gosto estragará.
  • Afrouxar a terra é a parte mais importante dos cuidados com a terra no primeiro ano de crescimento da cultura. É necessário quebrar pedaços grosseiros de terra e crosta superior, para que os brotos jovens pudessem passar para o sol.

    Afrouxar o solo é a parte mais importante do cuidado com a chnitt no primeiro ano.

  • Remoção de ervas daninhas é realizada durante a remoção das camas. E para que as ervas daninhas cresçam menos, após o surgimento das cebolas, é possível cobrir as camas.
  • A partir do segundo ano de crescimento, a cebolinha pode ser regularmente fertilizada. A primeira alimentação é realizada depois que as folhas são esticadas até 25 cm. É melhor usar cinzas para esses fins. Apenas se espalhou pelo jardim ou planta. Você também pode fazer uma solução de lixo (1:20 com água) ou húmus (1:15). Mas depois de fazer isso é necessário regar a planta no topo.
  • Mais perto do outono, você precisa cortar todas as partes secas da planta. Para que eles não comecem doenças, pragas.
Interessante! Muitas pragas, como pulgões ou pulgas crucíferas, não toleram o cheiro de cebolinha. Portanto, recomenda-se semear em vários locais no local, para evitar o aparecimento de grandes colônias de pragas.

Colheita e Colheita

Para o ano, cebolinha pode ser cortada 3-4 vezes ou conforme necessário. É aconselhável fazer isso quando crescer verde em 25 cm ou mais. O primeiro corte deve ser em meados de maio e o último no final de setembro. Assim, a cultura pode recuperar antes da geada.

Cebolinha, como a maioria dos outros tipos de cebola, tem diferentes propriedades benéficas. É usado como tempero ou ingrediente em muitos pratos. Ele traz o maior benefício quando usado fresco, mas também é adequado para ferver, fritar, secar e até mesmo congelar. Muitas vezes é colocado no primeiro, segundo pratos, adicionado a molhos, molhos, molho e pastelaria.

Para o ano, cebolinha pode ser cortada 3-4 vezes ou conforme a necessidade

Importante! As cebolinhas são mantidas mal, como qualquer outro greens, então não vale a pena colecioná-las para uso futuro. E para que não estrague mais, recomenda-se colocá-lo imediatamente em um refrigerador ou em uma sala fria similar após a coleta.

Muitas vezes é usado cebolinha na preparação de medicamentos e cosméticos. Ajuda não só com doenças de vários órgãos, mas também com doenças de pele. Com a ajuda de pomadas eficazes, compressas, suco desta cebola, você pode:

  • curar acne;
  • remover sardas;
  • melhorar a condição do cabelo;
  • livrar-se da caspa;
  • curar calos;
  • ajudar a restaurar o equilíbrio da água para a pele seca;
  • curar o fungo.

Aplicar cebolas em medicina e cosmetologia separadamente ou em combinação com outros ingredientes. Dependendo do efeito que você precisa obter, é misturado com mel, ovos, suco de limão, açúcar ou outros ingredientes.

Variedades populares de cebolinha

Variedades populares de cebolinha

Na venda você pode encontrar muitas variedades diferentes de cebolinha. Eles diferem no período de amadurecimento, sabor e algumas qualidades externas. Entre os tipos mais populares de cebolinha para a Rússia central e mais regiões do norte estão Chemal, Praga e Elvi.

Variedades "Bohemia" e "Medonos" são recomendadas para cultivo como uma cultura perene. Se você precisa de uma variedade para o cultivo como um ano ou dois anos de idade, você deve prestar atenção ao "Chemal" ou "Praga". Neste caso, é a cebolinha "Praga" que dá verduras preciosas e suculentas. Como um delicioso shnitta com qualidades decorativas, podemos recomendar a variedade Khibinsky. Ele dá uma flecha alta com lindos botões roxos. Uma variedade de "Forescate" e "Album" dão inflorescências rosas brancas e brilhantes. De maio até o final do outono, eles são muito bonitos, bem vestidos, então eles são freqüentemente plantados em canteiros de flores, cercados, meio-fios.

A cebolinha é uma cultura útil usada na culinária, medicina e cosmetologia. Tem um excelente sabor e aroma rico. Às vezes também é cultivada como uma aparência decorativa. E com os devidos cuidados, também dará grandes colheitas.

Assista ao vídeo: Amarra ou larga do pé, Cebolinha! Turma da Mônica (Julho 2020).

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