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As melhores variedades de ervilhas

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Ervilhas - um produto valioso, que inclui muitas vitaminas, micro e macro, fibra dietética, minerais e outros nutrientes. É útil não só para pessoas saudáveis, mas também para várias doenças, bem como durante a gravidez. Existem muitas variedades de ervilhas cultivadas em todo o mundo. As variedades de ervilhas distinguem-se pelo seu sabor, características externas da planta e vagem, o método de cultivo e muitos outros pontos.

Descascar ervilhas

Descascar ervilhas

Interessante! Descascar ervilhas tem grãos suaves. Ele está ficando jovem, por assim dizer, não maduro, mas ainda verde. Estas variedades de ervilhas são usadas para enlatamento, congelamento e preparação de vários pratos: sopas, purê de batatas, cereais.

  • "Primeiro cedo" - variedade de descasque amadurecendo 52 dias após a emergência. Amadurecimento amigável. A haste cresce até 70 cm durante a estação de crescimento, as folhas são simples, típicas, as flores são médias, brancas. A vagem é curva, verde com uma ponta pontiaguda. As sementes estão enrugadas. O sabor é excelente.
  • "Primrose" - Ultra cedo forma, dando a primeira colheita em maio ou início de junho, com plantio oportuno. O caule cresce para 50-60 cm, as vagens são retas ou ligeiramente curvadas com 6-8 sementes no interior. As ervilhas são deliciosas, doces, alinhadas em uma vagem. Contém muito açúcar e nutrientes. Bom fresco, mas adequado para processamento.
  • "Fé" - um grau precoce (50 dias em média) com grãos de cereais. Usado fresco, para conservas, cozinhar vários pratos. As hastes crescem a 55-65 cm, as vagens são retas, podem ser ligeiramente curvas, mas não muito. Comprimento da vagem - 6-9 cm, com 8-9 ervilhas, mas às vezes menos. A camada de pergaminho da vagem é bem desenvolvida. O rendimento por metro quadrado atinge 1,2 kg.
  • "Saudação" - descascar ervilhas, amadurecimento precoce. Ela cresce até 60-85 cm, geralmente não na treliça, mas apenas assim. Para facilitar a coleta, geralmente é apenas amarrado 1-2 vezes. Vagens 8-9 cm, contêm 7-9 ervilhas verdes delicadas e doces. Esta é uma variedade universal, pode ser usada para conservar e cozinhar uma variedade de pratos e para consumo em forma fresca e crua.

Variedades Cerebrais de Ervilhas

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Ervilhas

Ervilhas cerebrais diferem de outras espécies pelo tipo de seus grãos. Eles estão enrugados, desiguais, daí o nome. Variedades de ervilhas deste tipo são doces, consumidas ou usadas para processamento em verde.

  • "Delícia das crianças" - ervilhas enrugadas. É muito cedo. Cresce até 60 cm de altura. As vagens crescem em média 10 cm, dentro de 9-10 ervilhas. As ervilhas são pequenas, verdes e doces. Imune ao fusarium.
  • Córrego Verde amadurece cedo. Cresce até 50 cm, as vagens são retas, não muito grandes, contêm 7-10 sementes cada. Ervilhas enrugadas, verdes, angulares. Usado para consumo fresco, conservas. Difere maturação amigável, boa imunidade.
  • "Pérola esmeralda" - No meio da temporada, amadurecendo por 60 a 70 dias. A videira é bastante forte, então essa variedade às vezes é cultivada assim, não na treliça. Pods até 11 cm de comprimento, contêm grandes ervilhas murchas. A variedade é muito saborosa, com um sabor fresco, um alto teor de suco. O consumo é universal.
  • "Violena" - ervilhas do início da maturação. Cresce um pequeno arbusto de até 70 cm de altura. As vagens são verdes, cerca de 8 cm, cada uma com 7-8 ervilhas enrugadas. Usado para consumo fresco, porque o sabor é doce, agradável, a estrutura dos grãos é delicada, mas também adequada para processamento.

Variedades De Ervilha De Açúcar

Ervilha de açúcar

As ervilhas de açúcar dão um feijão macio e carnudo. Eles são melhor comidos frescos, enquanto eles ainda são verdes, pequenos. Comestível nesta ervilha não é apenas feijão, mas também vagens. Então, que tipo de variedades de ervilha se destacam entre os demais? Oferecemos uma descrição das melhores variedades de ervilha de açúcar:

  • "Espátula de mel" - açúcar, ervilha média (60-75 dias), totalmente consistente com o seu nome. As ervilhas são doces como o mel, e a vagem é um pouco como uma pá. A planta cresce até 75 cm, as vagens são ligeiramente curvas ou retas, até 8 cm, dentro de 7-8 ervilhas. Por via de regra, usa-se fresco, embora o uso seja basicamente universal. A produtividade é de 1,5 kg / m. sq.
  • "Primogênito" - uma variedade cedo, até a maturidade técnica do momento da emergência de ramos passa 45 dias. Amadurecimento amigável. O caule cresce até 120 cm, as vagens não são muito curvas, de comprimento médio, não largas, verdes. As ervilhas não são muito enrugadas, doces, com uma textura delicada. O uso é universal. Produtividade 0,5 kg / m. sq.
  • "Zhegalov-112" - Um híbrido, obtido por criadores russos. Está em grande demanda entre os residentes de verão e jardineiros, uma vez que não só os grãos são utilizados nesta variedade, mas também o próprio pod. Cada um desses arbustos amadurece até 50 vagens por estação, mas o rendimento depende totalmente dos cuidados e principalmente da irrigação. As ervilhas têm um bom sistema imunológico.
  • "Açúcar 2" - tipo médio-precoce (55-65 dias), com excelente sabor e alto rendimento. Cresce até 90 cm de altura. As vagens de uma cor verde clara típica, sem camada de pergaminho, com até 10 cm de comprimento, são curvas. As ervilhas são doces, suculentas, sem fibras duras. Adequado para consumo fresco, os feijões são doces, suculentos, usados ​​frequentemente em saladas, lanches.
  • "Ambrosia" - variedade precoce. Vinha cresce até 70 cm de altura, não mais. As vagens são apenas ligeiramente curvadas, contêm 7-8 ervilhas. A cor das vagens é verde claro. É usado para consumo fresco e conservas. Neste caso, a comida pode incluir tanto as próprias ervilhas quanto as vagens, elas são doces, rechonchudas e cheias de carne.
  • "Inexhaustible-195" - variedade média precoce. Amadurecer é sempre amigável. Tipo de sementes - cerebral. Esta variedade amadurece em 70-90 dias. A haste cresce até um máximo de 115 cm, as flores são grandes, brancas, uma em cada pedúnculo. O pod é verde claro, dentro de 6-7 grãos. As sementes são amarelo-esverdeadas, quando maduras demais. O sabor é excelente. As ervilhas são doces e suculentas. O rendimento chega a 7,9 t / ha.

Variedades de ervilha baixa

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Ervilha

A maioria das variedades de ervilhas tem um caule alto, elas se enroscam e, portanto, são mais frequentemente cultivadas em uma treliça ou com uma liga. Variedades de ervilhas anãs ou subdimensionadas têm uma altura de 30-70 cm, por isso são muito mais fáceis de cultivar. A Jarreteira precisa de estruturas mínimas, sérias e complexas, que esses tipos não exigem e produzem um bom rendimento.

  • "Alfa" - variedade de descasque precoce. O período de maturação é de 46 a 53 dias. Produtividade com bom atendimento atinge 2,8 kg / m. sq. As hastes são baixas - 50-55 cm, podendo chegar a 7 cm, verde escuro e com um topo afiado. Os grãos são grandes, redondos, verdes, de sabor doce, suculento. É consumido fresco ou para processamento.
  • "O milagre de Callvedon" - um tipo precoce de alto rendimento de tipo de açúcar. Amadurece em 60-75 dias. Vine cresce até 55 cm, mas mais frequentemente abaixo. Pods até 8 cm, com 7-8 ervilhas grandes. O sabor é excelente, possui alto teor de proteína. Rendimento aproximado por metro quadrado 0,58-1,2 kg.
  • "Chinês" - Espécies de açúcar de ervilha no meio da temporada. Arbustos até 70 cm, crescem rapidamente e dão pods muito longos e bonitos até 14 cm! Tem um propósito universal. No entanto, fresco é melhor comer ervilhas jovens deste tipo, enquanto os grãos não excedem 5-6 mm. Neste momento, eles são os mais doces e suculentos.
  • "A surpresa da vovó" - uma variedade muito popular, dando arbustos até 65 cm de altura. As vagens são curvas com um topo afiado e uma camada de pergaminho. O comprimento da vagem é 8-10 cm, no interior há 8-10 ervilhas de cor verde clara. Até 500 g de vagens saborosas são coletadas por metro quadrado.

Espécie de Ervilha Incomum

Ervilha incomum

Entre os vários tipos de ervilhas também há variedades incomuns de ervilhas.

  • "Vagem azul" - Uma variedade interessante, que não é apenas valiosa, cultura útil, mas também a decoração do site. Esta é uma espécie de meia estação, amadurecendo em 70 dias. Cresce até 150 cm, vagens de 8-9 cm, azul-púrpura. Eles têm até 9 ervilhas verdes. Depois de plena maturidade, as ervilhas ficam marrons e enrugadas.
  • "Babás dos Usatiy" refere-se ao chamado tipo afilny - variedades sem folhas, em que algumas das folhas foram transformadas em antenas adicionais. A maturação ocorre em 60-65 dias. As hastes crescem até 80 cm, vagens até 10 cm Em cada vagem existem cerca de 7-9 grãos de cor verde. Cérebro de ervilha, açúcar, muito saboroso. Consumo vai todo pod, incluindo faixa.
  • Slider - tipo de ervilha sem folhas. A estação de crescimento é 53-55 dias. Difere em muito longo prazo de frutificação. Cresce um arbusto até 70 cm, despretensioso. As vagens são ligeiramente curvas, mas não fortemente, de comprimento médio. Cada um contém até 9 ervilhas.
Interessante Com os devidos cuidados, a colheita é colhida em várias etapas até a primeira geada!

Assista ao vídeo: Cultivo da ervilha verde (Junho 2020).

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